Restaurante Sushillout

Este restaurante localizado junto à Sé Catedral de Lisboa, destaca-se pelo ambiente único criado. Dispõe de número reduzido de mesas pelo que se aconselha marcação prévia, principalmente para grupos grandes. O horário alargado e o facto de não ter dia de encerramento são também mais valias.
Começámos com a Miso soup..a qual estava óptima.

Restaurante Tsuki

O Tsuki prima pela grande conjunto de actividades extra como workshops, cursos de sushi, serviço de catering e ainda a possibilidade de ter um sushiman em sua casa a preparar-lhe os seus pratos favoritos. No restaurante e na refeição propriamente dita, pode optar-se por rodízios de sushi. Foi o que fizemos.

Restaurante Koi

O Restaurante Koi está localizado em Alcântara e tem uma gama variada de pratos de fusão. De seguida podemos ver algumas das fotos tiradas

Restaurante Suntory

O Restaurante Suntory está localizado no centro da cidade (Fórum Picoas) e serve refeições tanto ao almoço como ao jantar, talvez por isso o serviço de atendimento mesmo ao jantar ser tão rápido.

Restaurante Sakura

Desta vez fomos até Entrecampos visitar o Sakura. Começamos por pedir a Sopa Miso e dois rolos especiais que, apesar não serem de fusão, pela descrição prometiam ser algo diferente do tradicional combinado sushi/ sashimi.

Restaurante Hokkaido

Desta vez a opção foi trazer sushi para casa. Assim fomos mais uma vez ao já nosso conhecido Hokkaido . O negócio é 12,90 euros, 2 caixas ao almoço ou 16,90 euros 2 caixas+1 caixa pequena ao jantar. Molho de soja e pauzinhos incluídos (wasabi incluído se for dentro de uma caixa). Quanto a quantidades, é sempre variável do tamanho que cada rolo e da quantidade que se conseguir meter dentro da caixa.

O molho de soja...

Uma das primeiras coisas com que fomos acidentalmente confrontados foi com a diferença do molho de soja em cada um dos restaurantes. Habituados a um determinado tipo de molho, muitos dos sítios onde vamos comer sushi têm molhos de soja demasiado fortes (entenda-se como sendo salgados embora essa seja a definição simplista) ou demasiado diluídos. A diferença nas cores é fácilmente detectável.